30年前、この地へ移り住んだとき、1本のレモンの木を植えました。ここの気候にあったのか、毎年たくさんの実をつけてくれます。調子に乗ったわたしは、毎年少しずつレモンを増やしていきました。
レモンジャムでお届けしています。
今年は、アボガドの木を植えました。実るまで5年だそうです。石之野の地でおいしく大きく育ってほしいです。 露地栽培なので、ゆっくりですが、その分、ここの気候に合った丈夫な木に育ってくれそうです。
裏山の湧水がでるあたりに、毎年たくさんのクレソンが自生します。
体によいものをと、無農薬、無化学肥料にこだわる野うさぎの丘農園ですが、これは自然の力です。2月から5月までの限定ですが、朝採りのクレソンを店頭でお売りしています。よろしかったらそうぞ。